Où trouver le meilleur steak-frite du Plateau (Le guide d'un habitant du quartier)

Leur steak-frite classique met en vedette un onglet dont la taille est parfaite : assez généreux pour un vrai repas de bistro, mais pas trop lourd pour éviter l’envie d’une sieste immédiate. C’est cuit à la perfection pour rester juteux, et servi avec une montagne de frites allumettes si fines et croustillantes que vous finirez l’assiette sans même vous en rendre compte.

Conseil d’ami pour nos clients : C’est une promenade facile et sans dénivelé depuis le Manoir aux Pains d’Épices. Marchez jusqu’au bout de la rue vers le Square Saint-Louis. Traversez le parc (en passant devant la fontaine), traversez la rue Saint-Denis, tournez à gauche et remontez la rue. C’est une marche emblématique de Montréal qui prend environ 8 à 10 minutes. Comme l’endroit est très prisé par les gens d’ici, je recommande toujours de réserver de 2 à 3 semaines à l’avance — ou d’y aller après 22 h pour croiser la clientèle professionnelle à la sortie des théâtres.

Leméac: L’expérience haut de gamme –

Situé dans le magnifique Mile-End sur la rue Laurier, Leméac est l’endroit où je suggère à nos clients d’aller pour une occasion spéciale ou un lunch sophistiqué. C’est Montréal dans ce qu’il a de plus « Instagrammable » — la terrasse est superbe et l’ambiance est d’un chic sans effort.

On y propose plusieurs coupes de viande, mais leur faux-filet est vraiment satisfaisant pour les plus grands appétits. Leurs frites maison sont un peu plus épaisses que les frites allumettes de L’Express, ce qui les rend bien tendres à l’intérieur. C’est luxueux, raffiné et très « Montréal ».

Comment s’y rendre : Bien que ce soit une charmante promenade de 25 minutes à travers les rues résidentielles du Plateau, vous pouvez aussi faire comme les gens d’ici : marchez jusqu’à la rue Prince-Arthur, dirigez-vous vers l’ouest jusqu’au boulevard Saint-Laurent, et prenez l’autobus 55 en direction nord. Descendez à l’avenue Laurier, et vous n’êtes qu’à deux coins de rue de l’entrée. C’est une excellente façon de voir les boutiques et les murales en chemin — et peut-être de s’arrêter dans un dep pour une boisson — sans user vos chaussures de marche avant le souper.

Au Petit Extra: Le choix littéraire et professionnel –

Pour une soirée vraiment sophistiquée et tranquille, je suggère souvent Au Petit Extra. C’est un petit trésor caché sur la rue Ontario (près du Village) qui donne l’impression de se retrouver directement dans une ruelle de Paris. C’est sans prétention, professionnel, et doté d’une qualité intemporelle qu’il est difficile de trouver ailleurs.

La connexion littéraire : Si vous êtes un adepte de Kathy Reichs (l’auteure derrière la série Bones), vous reconnaîtrez peut-être l’endroit. C’était l’un de ses coups de cœur et il figure même dans son premier roman, Déjà Dead.
Leur steak-frite est une portion classique de bistro — pas démesurée, mais parfaitement satisfaisante et de grande qualité. C’est le genre d’endroit où l’on peut avoir une vraie conversation sans avoir à crier par-dessus la musique, ce qui en fait un premier choix pour nos clients professionnels ou ceux qui recherchent une soirée plus « adulte » et posée.

Bouillon Albert: Bouillon Albert : Une version moderne du steak-frite montréalais – Si vous recherchez une ambiance plus énergique et une touche de modernité, rendez-vous chez Bouillon Albert sur la rue Saint-Hubert. Cet endroit capture parfaitement la tradition des « bouillons » : un rythme effréné, une ambiance effervescente et une excellente cuisine qui ne vous ruinera pas. Leur steak-frite est bien proportionné et parfait pour un souper décontracté avant d’explorer les boutiques aux alentours. L’endroit dégage une « vibe » géniale qui plaît à nos plus jeunes voyageurs et à tous ceux qui veulent prendre le pouls de la ville.

Comment s’y rendre : Depuis le Manoir, c’est un trajet très rapide en voiture (Uber ou Lyft) ou une agréable promenade de 20 minutes à travers le quartier. C’est une excellente façon de découvrir un autre coin du Plateau.