Visite gastronomique de 5 heures à Montréal Découvrez les délices culinaires de la ville
Découvrez le meilleur de la scène culinaire montréalaise avec cette visite gastronomique de Montréal, un parcours de 5 heures soigneusement organisé. La visite commence et se termine au Manoir aux Pains d’Épices et vous mène chez des delis, des boulangeries et des cafés emblématiques.
Itinéraire de la visite
11 h 00 – Départ du Manoir aux Pains d’Épices
Adresse: 3445 avenue Laval, Montréal, QC H2X 3C7
Autobus 55: de Saint-Laurent / Prince-Arthur (13 arrêts) jusqu’à Saint-Laurent / Bernard, puis marchez jusqu’à:
Juste pour le mentionner, parce que l’autobus vous dépose non loin de là: Bernie Beigne, la boutique de beignes au 23 rue Bernard Ouest dans le Mile End, est le seul endroit de cette promenade où nous ne nous arrêtons délibérément pas. Son beigne aux pommes géant est célèbre: Blake Lively a publié une photo d’une boîte de beignes Bernie Beigne avec ce verdict: « has taken over my entire personality », puis a soulevé le beigne lui-même avec la légende « Send help. » Nous vous suggérons de téléphoner à l’avance pour savoir quand les beignes aux pommes sortent du four et de faire la file pour en obtenir un tout chaud.
Mais en attraper un au bon moment est un sport en soi, et juste après le petit-déjeuner au Manoir, personne n’est prêt pour un beigne géant. Admirez-le en passant et gardez-le pour une autre fois.
11 h 30 – Lester’s Deli
Adresse: 1057 avenue Bernard, Montréal, QC H2V 1V1
Commencez votre visite par le célèbre smoked meat de Montréal et une poutine, dans ce joyau intemporel du deli. Et oui, ils servent du soda aux cerises noires.
12 h 00 – Boulangerie Cheskie’s
Adresse: 272 rue Bernard O, Montréal, QC H2V 1T4
Régalez-vous d’un délicieux babka ou de hamantaschen dans cette boulangerie juive bien connue. Elle est fermée le samedi pour le sabbat, alors prévoyez cette visite un autre jour.
12 h 30 – St-Viateur Bagel
Adresse: 263 rue Saint-Viateur O, Montréal, QC H2V 1Y1
Savourez un bagel frais cuit au feu de bois et débattez de la question: sont-ils vraiment « les meilleurs bagels du monde »?
La boutique a aussi une gloire plus récente. Dans la série à succès Heated Rivalry, Rose Landry, jouée par l’actrice québécoise Sophie Nélisse, ouvre un épisode en portant le t-shirt bleu de St-Viateur, à l’écran pendant moins d’une minute. Les ventes du t-shirt ont presque triplé, et Nélisse est plus tard passée à la boutique de l’avenue du Mont-Royal pour en signer un: « best team and best bagels in the city. »
13 h 00 – Kouzina Niata
Adresse: 221 rue Saint-Viateur O, Montréal, QC H2T 2L6
Savourez des spécialités grecques comme la kotopita et la spanakopita à ce charmant comptoir de prêt-à-manger.
13 h 30 – Café Olimpico
Adresse: 124 rue Saint-Viateur O, Montréal, QC H2T 1Y1
Faites une pause-café dans ce café bien-aimé du quartier, connu pour son ambiance animée.
13 h 50 – Fairmount Bagel
Adresse: 74 avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M2
Comparez les bagels d’ici avec ceux de St-Viateur et choisissez votre préféré. Et ne laissez personne vous dire que les bagels « everything » des deux boutiques sont les mêmes: le tout garni de Fairmount contient oignon, ail, carvi (kimmel), sésame, pavot et gros sel, tandis que le everything de St-Viateur se limite à l’ail, à l’oignon, au sésame et au pavot. Fairmount vend aussi des bagels à l’ail et à l’oignon nature.
Les bagels de Fairmount ont aussi quitté la planète. En 2008, l’astronaute montréalais Gregory Chamitoff, dont la tante Mona était propriétaire de cette boutique, en a emporté 18 à bord de la Station spatiale internationale, parce qu’il ne pouvait pas envisager six mois en orbite sans eux.
14 h 10 – Kem Coba ou Iconoglace (été seulement)
Adresse: 60 avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M2 (Kem Coba)
Adresse: 50 avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N4 (Iconoglace)
Gâtez-vous avec certaines des meilleures crèmes glacées de Montréal.
14 h 45 – Hof Kelsten
Adresse: 4524 boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC H2T 1R5
Dégustez pains artisanaux et pâtisseries dans cette boulangerie renommée.
15 h 15 – Pâtisserie Au Kouign-Amann
Adresse: 316 avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2T 1P7
Terminez votre visite par une douceur, le kouign-amann bien beurré, dans cette boulangerie bien-aimée. Ouverte du mercredi au samedi seulement.
15 h 45 – Retour au Manoir aux Pains d’Épices
Adresse: 3445 avenue Laval, Montréal, QC H2X 3C7
Conseils pour la visite gastronomique de Montréal
- Faites cette visite du mercredi au vendredi: Cheskie’s est fermée le samedi pour le sabbat et Au Kouign-Amann n’ouvre que du mercredi au samedi, alors ce sont les jours où tous les arrêts sont ouverts.
- Envisagez de combiner la marche et le transport en commun, ou un taxi ou un service de covoiturage, pour tirer le maximum de votre temps.
- Profitez du rythme détendu, en prenant le temps de savourer chaque arrêt et d’explorer les environs.